愛知県と言えば名古屋市ですが、実は面白いグルメが多く食べられる街でもあります。

よく知られているのが「ひつまぶし」ですよね。うなぎ料理で、もはや全国区と言っても過言ではないでしょう。三度の違う味付けで楽しめるうなぎ料理は、まさに至高の存在だと言えます。

しかし一方でB級グルメの宝庫でもあるんですよね。

例えば「あんかけスパゲティ」です。スパゲティの上に、中華風の餡がかけられているんですよ。その独特の味は、他の街では味わうことはできません。

また「台湾ラーメン」もそうですね。名前は台湾となっていますが、発祥は名古屋市です。店によって変わりますが、大抵は辛く味付けされたスープにひき肉やネギが入っているんですよね。

こういった独特のグルメが味わえるのが、名古屋市の隠れた顔だ言えるでしょうね。

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